Il pesce è una buona fonte di proteine ​​a basso contenuto di carboidrati. Contiene vitamine, minerali e acidi grassi che possono essere benefici per la salute. La vitamina B12, che si trova nei pesci, è essenziale per la formazione dei globuli rossi, la replicazione del DNA e la funzione dei neuroni. I pesci sono ricchi di acidi grassi omega, che sono una forma di grasso. Questi lipidi sono necessari per una buona salute del cervello.

come tagliare in forma fisica

Trota cremosa all'aglio e limone

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti
• Porzioni: 4
• Porzione: 250 grammi

Il pesce è una buona fonte di calcio e fosforo, nonché di minerali come ferro, zinco, iodio, magnesio e potassio. Questa ricetta presenta filetti scottati perfettamente conditi conditi con una salsa cremosa all'aglio e limone incredibilmente deliziosa.

Macronutrienti

• Calorie: 380 kcal
• Proteine: 35,7 g
• Grassi: 25,9 g
• Carboidrati: 2,5 g

ingredienti

• 4 filetti di trota da 4 once
• sale e pepe kosher
• 2 cucchiai di olio di avocado
• 1 ¼ tazza di panna
• 2 cucchiai di succo di limone
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

Indicazioni

1. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.
2. Aggiungere i filetti di trota con la pelle rivolta verso l'alto. Cuocere fino a quando il salmone sarà dorato e il pesce si staccherà facilmente dalla padella. Cerca di non girarlo troppo presto altrimenti il ​​salmone si attaccherà.
3. Girare dall'altro lato (lato della pelle se il salmone ha la pelle) e cuocere fino a quando la pelle della trota sarà croccante e tenera fuori dalla padella.
4. Togliere la trota dalla padella e metterla da parte.
5. Ridurre il fuoco della padella a medio e aggiungere la panna, l'aglio, il prezzemolo e il succo di limone. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto per addensare.
6. Condire con sale e pepe.
7. Servire la trota con la salsa di panna.

Tilapia in crosta di parmigiano e aglio e asparagi

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Porzioni: 4
• Porzione: 300 grammi

Una delle migliori ricette di tilapia da cuocere al forno! L'aglio e il parmigiano grattugiato vengono cotti con filetti di tilapia e asparagi fino a formare una bella crosta.

Macronutrienti

• Calorie: 468 kcal
• Proteine: 47,1 g
• Grassi: 29,2 g
• Carboidrati: 7,2 g

ingredienti

• Tilapia da 1,5 libbre
• 1 libbra di estremità degli asparagi tagliate
• ¼ cucchiaino di sale
• ¼ cucchiaino di pepe
• 3 cucchiai di olio d'oliva o più
• 6 spicchi d'aglio tritati
• 1 tazza di parmigiano grattugiato
• ¼ tazza di prezzemolo fresco, tritato

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Foderare una teglia con carta da forno
2. Asciugare la tilapia con un tovagliolo di carta. Tutti i lati vanno spennellati con 2 cucchiai di olio d'oliva. Sale e pepe a piacere. Posizionare la tilapia, con la pelle rivolta verso il basso, su una teglia rivestita con carta da forno. Spennellare gli asparagi con olio d'oliva, condire con sale e pepe e disporli su una teglia attorno al salmone.
3. Guarnire il pesce e gli asparagi con l'aglio tritato. Sulla superficie viene cosparso il parmigiano grattugiato.
4. Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit e cuoci il salmone per 15-20 minuti.
5. Prima di servire, togliere la pirofila dal forno e cospargere con prezzemolo fresco tritato.

Salmone al forno con pesto

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni: 4
• Porzione: 180 grammi

Questa è una di quelle ottime ricette infallibili che è sempre ottima ogni volta che la prepari, ma è ancora meglio se hai ancora dei pomodori freschi dell'orto (ed eventualmente del pesto di basilico e limone fatto a mano) in frigorifero.

Macronutrienti

• Calorie: 288 kcal
• Proteine: 34,1 g
• Grassi: 15,4 g
• Carboidrati: 4,8 g

ingredienti

• 4 filetti di salmone (6 once).
• 4 cucchiaini. olio d'oliva
• Sale e pepe
• 8 cucchiaini. pesto di basilico
• 4 pomodori medi, tagliati a fette spesse circa 1/4 di pollice

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit.
2. Mentre prepari il pesce, scalda una teglia nel forno.
3. Strappare due pezzi di pellicola abbastanza grandi da avvolgere il salmone con una certa sovrapposizione.
4. Disporre i pezzi di pellicola uno sopra l'altro.
5. Metti circa 4 cucchiai di olio d'oliva al centro del pezzo superiore di carta stagnola e adagia sopra il salmone.
6. Per condire il salmone è possibile utilizzare il pesce di Szeged con condimenti a scelta.
7. 2 cucchiai di pesto di basilico, spalmato su ogni pezzo di salmone
8. Disporre i pomodori a fette sopra il pesto per coprire il salmone.
9. Avvolgere strettamente il salmone nella carta stagnola, piegando più volte la cucitura e le estremità.
10. Cuocere per 15 minuti con la confezione di salmone su una teglia preriscaldata.
11. Dopo 15 minuti, togliere dal forno e mettere da parte per 2-3 minuti.
12. Quindi aprire con cura e servire mentre il pesce e i pomodori sono ancora caldi.

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni: 6
• Porzione: 110 grammi

Tonno cotto in una glassa dolce e densa di ispirazione asiatica, su riso cavolfiore, coriandolo e lime!

Macronutrienti

• Calorie: 255 kcal
• Proteine: 37,1 g
• Grassi: 12,5 g
• Carboidrati: 1,4 g

ingredienti

• 6 pezzi di tonno fresco, circa 4 once
• ½ tazza di Aminos al cocco
• 2 cucchiai di aceto di riso
• 2 cucchiaini di olio di sesamo tostato
• 2 cucchiaini di zenzero fresco, grattugiato
• 1 cucchiaino di aglio fresco, grattugiato
• Succo di ½ lime

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
2. In una tazza, unisci tutti gli ingredienti e mettili in una piccola casseruola a fuoco medio. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido si sarà ridotto di circa un terzo. Dovrebbe avere una consistenza densa e appiccicosa.
3. Per facilitare la pulizia, posizionare il tonno (con la pelle rivolta verso il basso) su una griglia da forno spruzzata con spray antiaderente e rivestita con un foglio di alluminio. Spennellate tutti i lati del salmone con la glassa e infornate per 10 minuti.
4. Togliere il tonno dal forno e alzare la fiamma a 450 gradi Fahrenheit. Spennellare la superficie con ulteriore glassa e cuocere per altri 3-5 minuti sul ripiano più alto del forno. Assicurati che non bruci tenendolo d'occhio.
5. Lasciare raffreddare qualche minuto prima di servire. accompagnamento con riso cavolfiore coriandolo e lime.

Merluzzo in crosta di parmigiano al forno

• Tempo di preparazione: 05 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni: 2
• Porzione: 250 grammi

Per un gustoso pasto a basso contenuto di carboidrati in meno di 20 minuti, prova questo merluzzo in crosta di parmigiano al forno! Solo pochi grammi di carboidrati per porzione.

allenamento settimanale di ginnastica ritmica

Macronutrienti

• Calorie: 421 kcal
• Proteine: 47,1 g
• Grassi: 24 g
• Carboidrati: 4,4 g

ingredienti

• 2 filetti di merluzzo (8 once).
• 2 cucchiai di burro
• 1/4 tazza di noci
• 1/4 tazza di parmigiano
• 1 cucchiaino di aglio tritato
• 2 cucchiai di cipolle verdi
• 1/2 limone, spremuto
• Sale e pepe a piacere

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit.
2. Unisci il burro, le noci, il parmigiano, l'aglio, le cipolle verdi e il succo di limone in un piccolo frullatore o robot da cucina. Mescolare fino a quando tutto sarà ben amalgamato.
3. Salare e pepare il pesce prima di infornarlo per 5 minuti.
4. Rimettere il filetto in forno dopo averlo spalmato sopra il composto di noci e parmigiano. Cuocere per altri 12 minuti.