Quali cibi sani dovresti avere nel tuo piatto
Mangia meglio e sentiti meglio.
Mangiare sano non significa noioso. Tuttavia, il concetto di 'mangiare sano' può creare confusione. Ad esempio, alcune persone pensano che i carboidrati facciano male. In questo articolo ti insegneremo cosa significa veramente mangiare sano e ti daremo consigli per realizzare il tuo piatto sano.
Cos'è un'alimentazione sana?
'Mangiare sano significa mangiare una varietà di cibi che forniscono i nutrienti necessari per mantenersi in salute, sentirsi bene e avere energia.' -Wikipedia
I nutrienti possono essere suddivisi in due categorie: macronutrienti e micronutrienti:
- Grasso
- Carboidrato
- Proteina
- Vitamine
- Minerali
- Barrette di cioccolato
- Formaggio
- Frutta secca
- Condimenti
- Pancetta confezionata
- Cereali
- Patatine fritte
- Noccioline
- Pesce selvatico
- Frutta e verdura
- Alimenti integrali
- Uova e carne biologiche
- Sano non significa noioso.
- Gli alimenti integrali tendono ad essere ricchi di micronutrienti e poveri di grassi trans.
- I cibi spazzatura tendono ad essere poveri di micronutrienti e ricchi di grassi trans, sodio, additivi e conservanti.
- Il tuo piatto sano dovrebbe contenere: proteine di qualità, grassi buoni, verdure e cereali integrali/legumi.
- Mangia secondo il tuo programma. L'orario dei pasti è importante.
- Avere un'alimentazione sostenibile.
- Harvard, The Nutrition Source, 'Piatto del mangiare sano'
- Associazione americana del cuore. 'La giusta combinazione di '5 porzioni al giorno' è di 2 porzioni di frutta e 3 di verdura per una vita più lunga.' ScienceDaily. ScienceDaily, 1 marzo 2021.
Gli alimenti sani tendono ad essere ricchi di micronutrienti (vitamine e minerali). Sono a basso contenuto di grassi trans, zuccheri e sodio.
Mentre il cibo spazzatura ha meno fibre. Hanno più zucchero, sodio, grassi trans e sono poveri di micronutrienti.
Non è necessario seguire una determinata dieta per essere in salute.Ogni cibo ha uno scopo, è tutta una questione di equilibrio.
Elaborato vs. L'intero cibo
Gli alimenti trasformati sono poveri di fibre e micronutrienti. Inoltre tendono ad essere ricchi di additivi e conservanti. Dovresti evitare di consumare troppi alimenti trasformati.
Ecco un elenco di alimenti trasformati:
Gli alimenti integrali vengono lavorati minimamente. Gli alimenti vengono forniti nel loro stato originale, ovvero le vitamine e le sostanze nutritive sono ancora intatte. Dovresti mangiare principalmente cibi integrali, ti faranno sentire meglio.
Ecco un elenco di cibi integrali:
Ecco un allenamento che dovresti provare a casa:
Crea il tuo piatto salutare
Il tuo piatto sano dovrebbe contenere:
L'orario dei pasti è importante
Il tuo piatto dovrebbe differire a seconda di quando mangi. Se non sarai molto attivo per le prossime due ore, potresti voler ridurre l'assunzione di carboidrati poiché non ne utilizzerai la maggior parte. Ad esempio, un pasto post-allenamento conterrebbe nutrienti diversi rispetto a una cena.
L'equilibrio è la chiave
Questo viaggio è incentrato sull'equilibrio. Si tratta di trovare un'alimentazione sostenibile che funzioni con il tuo stile di vita. Ad esempio, potresti unirti ai tuoi amici a cena una o due volte a settimana. Se lo fanno ogni singolo giorno, è una storia diversa.
'Sei quello che mangi.' Tienilo a mente la prossima volta che sceglierai il tuo prossimo pasto. Personalmente mi sento così pesante quando mangio cibo spazzatura e non mi sento così bene come quando mangio cibi integrali.
