Quando pensiamo agrasso, immaginiamo un hamburger con patatine fritte ricoperte di formaggio e olio... Ma ci sono anchegrassi sani.Il grasso è un macronutriente insieme alle proteine ​​e ai carboidrati.

Grassi transEgrassi saturisono i “grassi cattivi”, mentre i grassi insaturi (polinsaturi, monoinsaturi, ecc.) sono i “grassi buoni”.

Alcunii grassi insaturi sono essenziali,il che significa che il nostro corpo non può produrli da solo, quindi dobbiamo consumarli per rimanere in salute.

Hai bisogno di grassi per molte importanti funzioni del corpo comeregolazione della temperatura, la salute della pelle, dei capelli e delle unghie, l'energia per il corpo... l'elenco potrebbe continuare. La maggior parte del cibo che consumiamo contiene grassi.

Ci sonomolti benefici per la salute derivanti dal consumo di più grassi buoni.In questo articolo spiegheremo le differenze tra i grassi buoni e quelli cattivi:

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Cosa sono i grassi cattivi?

I grassi cattivi, noti anche come grassi malsani, possono contribuire a vari problemi di salute, in particolare problemi cardiovascolari.

È consigliabile limitare l'assunzione di questi grassi nella dieta.

Tipi di grassi cattivi

• Grassi saturi

  Non tutti i grassi saturi sono ugualmente dannosi. Ma questi sono gli alimenti che dovresticonsumare con moderazione.:

  • Burro
  • Formaggio ad alto contenuto di grassi
  • Carni ad alto contenuto di grassi (agnello, manzo, maiale)

• Grassi trans

  Questi grassi sono presenti principalmente nei fritti e nei prodotti da forno confezionati, come:

  • Prodotti da forno
  • Cibo fritto
  • Crema e Margarina

Quali sono i grassi buoni?

I grassi buoni, noti anche come grassi sani, sono essenziali per il benessere generale e svolgono un ruolo cruciale nel supportare varie funzioni corporee.

Questi grassi sono benefici per la salute del cuore, la funzione cerebrale e la regolazione ormonale.

Tipo di grassi buoni

• Grassi monoinsaturi

  I grassi monoinsaturi devono essere utilizzati quanto più possibilesostituire i grassi cattivi. Puoi trovare grassi monoinsaturi in alimenti come:

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  • Olio d'oliva
  • Burro di arachidi
  • Avocado

• Grassi polinsaturi

  Ne beneficianola salute del tuo cuore.Comegrassi monoinsaturi, sono anche un ottimo sostituto dei grassi saturi e dei grassi trans:

  • Olio di mais
  • Noci
  • Pesci grassi (tonno, salmone, sardine...)

Riduci i grassi cattivi nella tua dieta

Per raggiungere il tuoobiettivi di fitnesse ottenere amigliore salute, è necessario ridurre il consumo digrassi trans e grassi saturi. Per portare a termine questo compito, dovrai controllare le etichette degli alimenti in modo da poter eliminare i grassi cattivi dalla tua dieta.

L’obiettivo qui non è eliminare tutti i grassi, ma sostituire quelli cattivigrassi monoinsaturi e grassi polinsaturi.

Alternative sane

• Grassi cattivi

  • Burro
  • Uova (grassi buoni e cattivi)
  • Latte intero
  • Formaggio

• Buona alternativa ai grassi

  • Olio d'oliva
  • Albumi
  • Latte scremato
  • Formaggio magro

Ecco il piano delle donne per aiutarti a bruciare tutto questo grasso cattivo:

E per gli uomini:

Aggiungi più grassi buoni alla tua dieta

Hai imparato molto su come evitare di mangiaregrassi cattivi. Ora scopriamo alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a diventare più sano:

Andare fuori di testa:Aggiungi noci e semi alla tua dieta. Contengono grassi buoni e sono ricchi di proteine ​​e fibre. Cucinare con olio d'oliva:Sostituisci il burro e l'olio di semi di girasole con l'olio d'oliva. Utilizzare l'olio d'oliva per la cottura sul fornello a fuoco medio e per condire. Usa l'olio di canola se cucini a fuoco alto. Consumare più avocado:Sono gustosi e riempiono velocemente lo stomaco, consumali in: insalate, panini o in uno straordinario burrito fatto in casa.

Non dimenticare gli acidi grassi omega-3

Gli acidi grassi Omega-3 sono tipi di acidi grassi insaturi:

è possibile avere una confezione da 8?

• Acido eicosapentaenico (APE) e acido docosaesanoico (DHA) si trovano nei pesci.
• Acido alfa-linolenico (TERRA) si trova nelle piante

Il corpo non può produrli, ecco perché vengono chiamatiacidi grassi essenziali. Eccotene alcuneBenefici degli Omega-3per il tuo corpo:

• Pressione sanguigna bassa
• Ridurre il rischio di malattie cardiache
• Migliorarelivelli di colesterolo
• Proteggere dalla perdita di memoria emigliorare la salute mentale
• Migliorare la salute delle articolazioni e delle ossa

L'elenco dibenefici degli omega-3è lungo e impariamo costantemente nuovi vantaggi. Come abbiamo accennato prima, questigli omega sono essenziali,il che significa che il corpo non può produrli. È importante consumare alimenti che contenganoomega-3 e assumere integratori di olio di pesceper soddisfare questi requisiti.

Impatti dei grassi sul colesterolo

Colesteroloè una sostanza di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Tuttavia, avere troppo colesterolo può avere un impatto negativo sulla salute.

Esistono due tipi di colesterolo:

Colesterolo LDL:è considerato colesterolo cattivo. L’obiettivo è mantenere bassi i livelli di LDL. Colesterolo HDL:è ilcolesterolo buono,che rimuove le LDL dal flusso sanguigno eriduce il rischio di disturbi e malattie cardiache.

La ricerca ha dimostrato che il tuolivelli di colesterolo nel sanguesono influenzati dai grassi cattivi che consumi.

In sintesi

• Il grasso è necessario per un corpo sano
• Consumare meno grassi trans e grassi saturi (grassi cattivi)
• Consumare più grassi monoinsaturi e polinsaturi (grassi buoni)
• Mangia cibo e assumi integratori ricchi di omega-3 essenziali
• Per abbassare il colesterolo devi mangiare grassi più sani.